Recette facile de salade de macaroni hawaïenne
Cette recette facile de salade de macaronis hawaïenne transforme quelques ingrédients simples et incontournables en une salade de macaronis crémeuse, douce et acidulée. C’est un accompagnement parfait à préparer à l’avance pour les cookouts, les potlucks ou chaque fois que vous avez besoin d’un plat peu exigeant que tout le monde adorera.
Si vous cherchez un accompagnement d’été rapide et qui plaît à tout le monde, cette salade de macaronis hawaïenne facile est un incontournable ! Elle se compose de pâtes tendres, de carottes râpées, et d’une vinaigrette crémeuse, légèrement sucrée et acidulée, le tout avec un minimum de préparation.
Cette salade de pâtes est un excellent accompagnement à préparer à l’avance, car elle a meilleur goût après avoir été réfrigérée. Que vous nourrissiez une foule ou que vous souhaitiez simplement quelque chose de simple à servir avec des plats principaux comme le porc kalua, cette salade de macaronis hawaïenne de style classique fait le job à chaque fois.
Remarques sur les ingrédients et substitutions
- Lait : Le lait entier donnera une salade de macaronis plus riche et crémeuse. Vous pouvez utiliser un lait à faible teneur en matières grasses si vous le souhaitez.
- Mayonnaise : Utilisez votre mayonnaise préférée.
- Sucres : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
- Légumes : N’hésitez pas à ajuster la quantité et le type d’add-ins.
Comment préparer la salade de macaronis hawaïenne
Voici les instructions et des photos étape par étape montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
- Battre 1 tasse de lait, ⅔ tasse de mayonnaise, du sucre, du poivre et du sel dans un bol moyen. Mettre de côté.
- Pendant ce temps, porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu moyen-vif.
- Ajouter les macaronis et cuire jusqu’à ce qu’ils soient très tendres, environ 13 à 15 minutes. Les pâtes absorberont mieux les autres ingrédients si elles sont très tendres. Égoutter les macaronis et les remettre dans la casserole.
- Ajouter le vinaigre et mélanger jusqu’à ce que le vinaigre ait été absorbé.
- Transférer les macaronis dans un grand bol et laisser refroidir pendant 10 minutes.
- Incorporer le mélange de mayonnaise jusqu’à ce que les macaronis soient bien enrobés. Laisser refroidir complètement.
- Ajouter les oignons verts, les carottes râpées, le céleri, ⅓ tasse de lait restante, et ⅔ tasse de mayonnaise restante dans le bol avec le mélange de macaronis et mélanger pour combiner.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre supplémentaires. Réfrigérer, couvert, pendant au moins 1 heure ou jusqu’à 2 jours avant de servir.
Stockage
Conservez la salade de macaronis hawaïenne dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conservera jusqu’à 3 jours si elle est correctement stockée. La sauce continuera à s’imprégner dans les pâtes au fur et à mesure qu’elle repose, donc vous voudrez peut-être en préparer davantage si vous le faites à l’avance.
Plus de recettes de salades de pâtes !
Si vous avez essayé cette recette de salade de macaronis hawaïenne, n’oubliez pas de noter la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore entendre parler des personnes qui ont réalisé mes recettes !
