Pommes à la cannelle – J’adore cuisiner

Comment préparer des pommes à la cannelle à la poêle

Ici, vous trouverez des photos étape par étape montrant comment préparer des pommes à la cannelle. La recette complète avec les ingrédients se trouve ci-dessous.

Beurre fondant dans une poêle en fonte.

Étape 1 : Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.

Tranches de pommes sautées dans du beurre dans une poêle en fonte.

Étape 2 : Ajoutez les tranches de pommes. Faites cuire, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient presque tendres, environ 6-7 minutes.

Fécule de maïs dissoute dans l'eau dans une tasse à mesurer en verre.

Étape 3 : Dissolvez la fécule de maïs dans l’eau ; ajoutez-la à la poêle. Remuez pour combiner.

Une spatule rose mélangeant du sucre brun et de la cannelle dans des tranches de pomme.

Étape 4 : Incorporez le sucre brun et la cannelle. Faites bouillir pendant 2 minutes, en remuant régulièrement.

Une spatule rose mélangeant de l'extrait de vanille dans les pommes à la cannelle.

Étape 5 : Retirez du feu et incorporez la vanille et d’autres arômes, si désiré.

FAQ

Quelle variété de pommes est la meilleure pour cette recette ?
Les pommes Granny Smith ou Honeycrisp sont idéales car elles ajoutent une belle acidité et une texture ferme.
Puis-je utiliser du beurre clarifié ?
Oui, le beurre clarifié peut être utilisé et apporter une saveur plus riche.
Puis-je ajouter des noix ou des raisins secs ?
Absolument ! Ils peuvent ajouter une texture supplémentaire et une saveur délicieuse.
Combien de temps se conservent les pommes à la cannelle ?
Les pommes à la cannelle se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Puis-je doubler la recette ?
Oui, vous pouvez facilement doubler les ingrédients, mais assurez-vous d’utiliser une poêle suffisamment grande.

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