Pain à la poêle aux flocons d’avoine et au sirop d’érable
Pain à la poêle avec flocons d’avoine et sirop d’érable
Le pain à la poêle avec flocons d’avoine et sirop d’érable est doux, moelleux et légèrement sucré grâce au sirop d’érable.
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, combinez les flocons d’avoine et le lait. Laissez reposer pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez le sirop d’érable, l’huile et les œufs au mélange de flocons d’avoine et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de gros grumeaux.
- Versez le mélange dans une poêle chaude et remettant au four. Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
