Gâteau Mousse au Chocolat – J’adore cuisiner

Comment faire un gâteau mousse au chocolat

Découvrez ici les étapes accompagnées de photos pour réaliser cette recette délicieuse. La recette complète, y compris les ingrédients, est présentée ci-dessous.

Un fouet fouettant les ingrédients secs pour le gâteau mousse au chocolat dans un bol.

Étape 1 : Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Réservez.

Huile, œufs et babeurre fouettés ensemble dans un bol blanc.

Étape 2 : Dans un grand bol, fouettez ensemble le babeurre et l’huile végétale. Incorporez les œufs un à un.

Ingrédients humides et secs pour le gâteau mousse au chocolat mélangés ensemble.

Étape 3 : Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.

Eau chaude et vanille fouettées dans la pâte du gâteau mousse au chocolat.

Étape 4 : Ajoutez de l’eau chaude et de la vanille. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné.

Pâte à gâteau mousse au chocolat dans un moule.

Étape 5 : Versez la pâte dans le moule préparé.

Étape 6 : Faites cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir à température ambiante.

FAQ

  • Quelle est la durée de conservation de ce gâteau ? Ce gâteau se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
  • Puis-je utiliser du chocolat au lieu de cacao en poudre ? Oui, vous pouvez faire fondre du chocolat noir et l’incorporer à la pâte.
  • Comment savoir si le gâteau est cuit ? Insérez un cure-dent au centre ; s’il en ressort propre, le gâteau est prêt.
  • Puis-je remplacer le babeurre ? Oui, vous pouvez utiliser du lait mélangé avec un peu de vinaigre ou de jus de citron comme substitut.
  • Ce gâteau est-il adapté pour des personnes allergiques aux noix ? Oui, cette recette ne contient pas de noix, mais vérifiez toujours les ingrédients pour d’autres allergènes.

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