Gâteau de Plaque aux Pommes Caramélisées – J’adore Manger
Comment faire un gâteau aux pommes caramélisées
Voici des instructions et des photos étape par étape montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
Étape 1 : Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Vaporisez un moule à pâtisserie de 23×33 cm avec un spray antiadhésif, puis tapissez-le de papier sulfurisé.
Étape 2 : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre et la muscade. Réservez.
Étape 3 : Dans un autre grand bol, fouettez ensemble les œufs, la cassonade, le sucre granulé, l’huile végétale, la pomme râpée et la vanille.
Étape 4 : Ajoutez le mélange de farine et incorporez jusqu’à ce que tout soit juste combiné.
Étape 5 : Versez la pâte dans le moule préparé.
Étape 6 : Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7 : Laissez le gâteau refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage. Si le gâteau n’est pas complètement froid, le glaçage fondra dans le gâteau.
Étape 8 : Pour préparer le glaçage, ajoutez le lait et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes. Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Étape 9 : Ajoutez le sucre glace, la vanille et le caramel. Fouettez pour mélanger.
Étape 10 : Versez le glaçage sur le gâteau refroidi. Étalez avec une spatule de bord à bord. Laissez le glaçage prendre avant de trancher et de servir.
