Gâteau aux Myrtilles Facile – J’adore Manger

Ce Cobbler aux Myrtilles Facile fait partie de ces desserts classiques et sans chichis qui ne se démodent jamais. Que vous utilisiez des baies de saison fraîchement cueillies ou des baies congelées, ce dessert est parfait tout au long de l’année !

La garniture juteuse aux myrtilles bouillonne magnifiquement sous une couverture dorée et moelleuse. Il se prépare en un rien de temps, idéal pour les soirs de semaine, les week-ends ou chaque fois que vous voulez impressionner sans trop d’efforts. Servez-le chaud avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour une touche encore plus spéciale.

Remarques sur les Ingrédients et Substitutions

• Myrtilles : Si vous utilisez des myrtilles congelées, ne les décongelez pas avant utilisation.
• Jus de citron : Je recommande vivement d’utiliser du jus de citron frais, car le jus en bouteille peut avoir un goût désagréable. Le jus d’orange frais est également une bonne option, mais le jus d’orange en bouteille fonctionnera en cas de besoin.
• Beurre : J’utilise du beurre salé. Si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez 1/4 de cuillère à café de sel avec le beurre.
• Sugar grossier : Le sucre grossier ajoute une touche de douceur et de croustillant.

Comment Faire un Cobbler aux Myrtilles

Voici les instructions et les photos étape par étape pour réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.

1. Étape 1 : Préchauffez le four à 190 degrés C (375 degrés F).
2. Étape 2 : Mélangez les myrtilles, le jus et 3 cuillères à soupe de sucre dans un plat de cuisson de 18×28 cm. Mettez de côté.
3. Étape 3 : Crème le beurre et 1/2 tasse de sucre dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit clair et léger. Cela prend environ 3-4 minutes à vitesse moyenne.
4. Étape 4 : Incorporez l’œuf et la vanille. Faites attention à racler le bol en cours de route.
5. Étape 5 : Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, en remuant juste jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
6. Étape 6 : Déposez des cuillerées de pâte sur le mélange de myrtilles, en couvrant autant de garniture que possible. Pas besoin d’étaler la pâte, elle va s’étaler un peu pendant la cuisson.
7. Étape 7 : Saupoudrez de sucre grossier sur le dessus.
8. Étape 8 : Faites cuire pendant environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne.

Conservation

Conservez les restes de cobbler aux myrtilles dans un contenant hermétique à température ambiante. Il se conserve 2-3 jours s’il est correctement stocké.

Plus de Recettes avec des Myrtilles !

Si vous avez essayé cette recette facile de cobbler aux myrtilles, n’oubliez pas de noter la recette et de laisser un commentaire ci-dessous. J’adore entendre les retours des gens qui ont essayé mes recettes !

FAQ

1. Puis-je utiliser des myrtilles congelées pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des myrtilles congelées sans les décongeler au préalable.

2. Quel type de beurre devrais-je utiliser ?

Il est recommandé d’utiliser du beurre salé, mais vous pouvez utiliser du beurre non salé et ajouter un peu de sel.

3. Combien de temps le cobbler se conserve-t-il ?

Il peut se conserver 2-3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.

4. Quels autres fruits puis-je utiliser ?

Vous pouvez essayer d’autres fruits comme les pêches ou les framboises.

5. Puis-je préparer cette recette à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la garniture à l’avance et assembler le tout juste avant de le cuire.