Des croustillants de riz S’mores – J’adore manger
Les S’mores Rice Krispies Treats sont fondants, chocolatés et chargés de saveurs estivales nostalgiques ! Réalisés avec des Rice Krispies et des Golden Grahams pour ce croquant classique des s’mores, ils se préparent en seulement 20 minutes – pas de feu de camp nécessaire.
Si vous avez envie d’une gourmandise estivale de s’mores sans construire un feu, ces S’mores Rice Krispies Treats sont la solution ! Ils sont fondants et beurrés avec beaucoup de saveur de guimauve, une texture croustillante grâce aux céréales et des morceaux de pépites de chocolat – le tout réalisé avec seulement quelques ingrédients et sans cuisson.
Le secret ? Un mélange de Golden Grahams et de Rice Krispies qui vous donne la saveur classique et la texture parfaite des friandises à base de céréales. Que vous vous dirigiez vers un BBQ ou que vous souhaitiez simplement un dessert rapide sans cuisson, ces barres disparaîtront rapidement.
Notes sur les ingrédients et substitutions
- Beurre salé : Je préfère utiliser du beurre salé car une petite touche de sel aide à équilibrer la douceur des friandises.
- Guimauves : Vous pouvez utiliser de grandes guimauves pour faire fondre si vous préférez. Cependant, je ne recommande pas les grandes guimauves à mélanger à moins de les couper en quartiers.
- Pépites de chocolat mini : J’aime avoir de petites bouchées de chocolat dans mes friandises à base de céréales. Vous pouvez tout à fait utiliser des pépites de chocolat de taille normale et en ajouter davantage si vous le souhaitez.
Comment faire des S’mores Rice Krispies Treats
Vous trouverez ici les instructions et des photos étape par étape pour réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
Étape 1 : Graissez un plat de cuisson de 23×33 cm. Mettez de côté.
Étape 2: Dans une grande casserole à feu doux, faites fondre le beurre presque complètement. Je fais fondre le beurre à environ 90 %. Il n’est pas nécessaire que le beurre soit complètement fondu, chaud ou pétillant.
Étape 3: Ajoutez 450 g de guimauves et remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Retirez du feu. Il est important de remuer les guimauves régulièrement pour qu’elles fondent correctement.
Étape 4: Incorporez 7 tasses de céréales Rice Krispies et 1 tasse de céréales Golden Grahams jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
Étape 5: Ajoutez les 140 g restants de guimauves et 1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucré mini, puis remuez pour combiner.
Étape 6: Pressez le mélange de céréales dans le plat de cuisson. Si le mélange est trop collant, vous pouvez légèrement graisser vos mains avant de le presser en place. Vous n’avez pas besoin de le tasser trop fort.
Étape 7: Saupoudrez avec le 1/4 de tasse restant de céréales Golden Grahams et 1/4 de tasse de pépites de chocolat mini.
Étape 8: Laissez refroidir à température ambiante avant de couper et servir.
Conservation
Conservez les restes de friandises à base de céréales dans un récipient hermétique à température ambiante. Elles se conserveront pendant 3 à 4 jours si elles sont correctement stockées.
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Si vous avez essayé cette recette de S’mores Rice Krispies Treats, n’oubliez pas d’évaluer la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore entendre parler de ceux qui ont fait mes recettes !
