Cobbler aux Mûres – J’adore Manger
Ce Cobbler aux Mûres facile est préparé avec des mûres fraîches et juteuses, le tout recouvert d’un topping léger et gâteau. C’est un dessert simple et traditionnel qui permet de profiter des mûres de saison.
Ce post peut contenir des liens d’affiliation.
Il y a quelque chose d’indéniablement réconfortant à propos d’un cobbler aux fruits chaud, et ce Cobbler aux Mûres est l’un des desserts d’été les plus faciles (et satisfaisants) à réaliser. Les mûres fraîches bouillonnent sous un dessus doré et léger, qui a juste ce qu’il faut de douceur.
Que vous le serviez chaud avec une boule de glace ou que vous l’appréciiez comme un petit-déjeuner décadent le lendemain, ce cobbler est un classique pour une bonne raison. Il est rustique, simple et incroyablement bon.
Conseils de Recette !
- Mûres : Vous pouvez utiliser une combinaison de mûres et de myrtilles si vous le souhaitez.
- Ne pas mélanger : Il est important de ne pas mélanger l’eau bouillante. Elle s’enfoncera pendant la cuisson, mais si vous essayez de la mélanger, vous obtiendrez une pâte très liquide qui ne cuit pas correctement.
- Suggestions de service : J’aime servir le cobbler garni d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée maison.
Conservation
Conservez tout cobbler aux mûres restant dans un récipient hermétique à température ambiante. Il se conservera 2-3 jours lorsqu’il est correctement stocké.
Plus de recettes estivales aux fruits !
Si vous avez essayé cette recette de cobbler aux mûres, n’oubliez pas de noter la recette et de laisser un commentaire ci-dessous. J’aime avoir des nouvelles de ceux qui ont préparé mes recettes !
Vous pouvez vous abonner pour recevoir mes dernières newsletters de recettes ou me suivre sur Facebook, Instagram et Pinterest pour encore plus de délices culinaires.
Ingrédients
- 1 ½ tasses de farine tout usage tamisée
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ¼ tasse de beurre
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à café de zeste de citron ou d’orange râpé
- 4 tasses de mûres fraîches
- ¾ tasse de sucre, pour saupoudrer
- ¼ tasse de beurre salé, pour parsemer
- 1 tasse d’eau bouillante
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez un plat de cuisson de 23×33 cm (9×13 pouces). Mettez de côté.
- Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le lait et l’extrait de vanille ; fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Dans un autre bol, ajoutez ¼ tasse de beurre, 1 tasse de sucre et le zeste.
- Ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu’à ce qu’il soit combiné.
- Versez la pâte dans le plat de cuisson.
- Parsemez les mûres sur la pâte.
- Parsemez le sucre sur les mûres.
- Parsemez le beurre sur les mûres.
- Versez l’eau bouillante sur le tout. Ne mélangez pas.
- Faites cuire pendant environ 40-50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud.
Remarques
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations.
Nutrition
Portion : 1, Calories : 202 kcal, Glucides : 35 g, Protéines : 2 g, Lipides : 6 g, Gras saturés : 4 g, Cholestérol : 16 mg, Sodium : 127 mg, Potassium : 145 mg, Fibres : 2 g, Sucres : 24 g.
Interactions des Lecteurs
FAQ
1. Puis-je utiliser d’autres types de baies ?
Oui, vous pouvez utiliser des myrtilles ou une combinaison de différentes baies selon votre goût.
2. Quelle est la meilleure façon de servir le cobbler ?
Il est délicieux servi chaud avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée.
3. Que faire des restes de cobbler ?
Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
4. Puis-je préparer le cobbler à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer un jour à l’avance et le réchauffer juste avant de servir.
5. Quelle température utiliser pour la cuisson ?
Le cobbler doit être cuit à 180°C (350°F).
This translation maintains the original article’s structure while adapting it into fluent French, using proper HTML semantics for accessibility and SEO.
Vous aimez cette recette ?
Partagez vos pensées ci-dessous et discutons-en ! Assurez-vous de me suivre sur vos plateformes sociales préférées et montrez-moi ce que vous avez préparé !