Boules de Beurre de Cacahuète en 5 Ingrédients – J’adore Cuisiner
Ces boules de beurre de cacahuète à 5 ingrédients sont une friandise simple et sans cuisson, composée de seulement cinq ingrédients. Elles sont parfaites à préparer à l’avance pour des cadeaux, des fêtes de fin d’année et des plateaux de biscuits de Noël.
Ce post peut contenir des liens d’affiliation.
Ces boules de beurre de cacahuète sont une friandise classique sans cuisson qui doit figurer sur chaque plateau de biscuits de Noël. Elles sont faites avec seulement cinq ingrédients simples qui donnent aux centres de beurre de cacahuète doux la texture parfaite.
Le mélange de beurre de cacahuète est roulé en boules de la taille d’une bouchée et plongé dans du chocolat fondu pour une finition lisse et riche qui a l’air belle et festive. Étant donné qu’elles se conservent bien et peuvent être faites plusieurs jours à l’avance, elles sont idéales pour les cadeaux de vacances, les plateaux de fête et pour remplir votre congélateur de friandises prêtes à l’emploi. Simples, nostalgiques et toujours un succès auprès des enfants et des adultes !
Remarques sur les ingrédients et substitutions
- Beurre de cacahuète croquant : Si vous préférez éviter les morceaux de cacahuètes dans la truffe, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète crémeux.
- Beurre salé : Si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez 1/4 de cuillère à café de sel à la pâte.
- Chocolat au lait fondu : D’autres options incluent le chocolat noir ou blanc.
- Chocolat noir fondu : Pour des options de décoration, vous pouvez également utiliser du chocolat lait, noir ou blanc.
Comment faire des boules de beurre de cacahuète
Voici des instructions et des photos étape par étape montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
Étape 1 : Avec un mixeur électrique, battez ensemble le beurre de cacahuète et le beurre à vitesse moyenne dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 2 : Réduisez la vitesse à basse et ajoutez lentement le sucre glace et l’extrait de vanille.
Étape 3 : Prenez une cuillère à café bien remplie de la pâte, roulez-la en boule et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répétez avec le reste de la pâte, en formant des boules lisses.
Étape 4 : Réfrigérez la plaque pendant 1 heure pour faire prendre le beurre de cacahuète.
Étape 5 : Une fois que le remplissage au beurre de cacahuète a pris, faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque fois, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Étape 6 : À l’aide d’une fourchette, plongez les boules de beurre de cacahuète dans le chocolat fondu, laissez l’excès de chocolat s’égoutter et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7 : Faites fondre le chocolat noir dans un petit bol au micro-ondes, en remuant après chaque intervalle de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Étape 8 : Transférez le chocolat noir dans un grand sac de congélation et coupez un petit coin. Décorez les boules de beurre de cacahuète avec le chocolat noir. Laissez le chocolat durcir complètement et profitez-en.
Conseils de recette !
- Faire fondre le chocolat sans micro-ondes : Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire fondre le chocolat en utilisant la méthode du bain-marie. Cela consiste à placer vos chocolats dans un bol en verre résistant à la chaleur ou en acier inoxydable, puis à placer ce dernier sur une casserole remplie à moitié d’eau bouillante. Assurez-vous que le bol ne touche pas l’eau et remuez régulièrement votre chocolat jusqu’à ce qu’il fonde, puis retirez-le immédiatement du feu.
- Garder le chocolat chaud pendant le trempage : Enveloppez un torchon autour du bol lorsque vous le retirez du micro-ondes pour l’aider à rester chaud. S’il commence à durcir, passez-le au micro-ondes pendant 10 secondes supplémentaires ou selon besoin.
- Décorer : Vous pouvez ajouter des paillettes festives, des cacahuètes hachées ou d’autres décorations sur le dessus des boules de beurre de cacahuète.
Pour congeler : Placez les boules en une seule couche dans un récipient allant au congélateur ou intercalez des couches avec un morceau de papier ciré. Congelez jusqu’à 3 mois. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir.
Conservation
Les boules de beurre de cacahuète doivent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu’à 2 semaines lorsqu’elles sont correctement stockées au réfrigérateur.
Plus de recettes de friandises de Noël !
Si vous avez essayé cette recette facile de boules de beurre de cacahuète à 5 ingrédients, n’oubliez pas de noter la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore avoir des nouvelles des personnes qui ont essayé mes recettes !
Vous pouvez vous abonner pour recevoir mes dernières newsletters de recettes pour encore plus de délices.
FAQ
- Combien de temps puis-je conserver les boules de beurre de cacahuète au réfrigérateur ?
- Les boules de beurre de cacahuète se conservent jusqu’à 2 semaines dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du chocolat au lait ?
- Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou même du chocolat blanc pour personnaliser vos boules.
- Comment faire fondre le chocolat si je n’ai pas de micro-ondes ?
- Vous pouvez utiliser la méthode du bain-marie pour faire fondre le chocolat.
- Ces boules conviennent-elles aux enfants ?
- Oui, ces boules sont très appréciées des enfants grâce à leur douceur et leur saveur de chocolat.
- Puis-je congeler ces boules de beurre de cacahuète ?
- Oui, vous pouvez les congeler pendant jusqu’à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur avant de servir.
