Boeuf coréen à la mijoteuse – J’adore cuisiner

Boeuf Coréen à la Mijoteuse

Le boeuf coréen à la mijoteuse est une recette facile à préparer qui donne un boeuf tendre, sucré et épicé. Une excellente recette de ragoût pleine de saveurs !

Gros plan de boeuf coréen cuit à la mijoteuse sur du riz blanc à côté de brocoli cuit à la vapeur.

J’ai beaucoup d’appareils de cuisine, mais il n’y en a pas beaucoup dont je ressentirais vraiment le manque. Ma mijoteuse est l’un des rares appareils qui me manquerait vraiment. Je l’utilise tout au long de l’année, et je l’utilise peut-être même plus souvent lorsqu’il fait chaud pour éviter de chauffer ma maison.

En plus de la simplicité, l’une des raisons pour lesquelles j’aime tant ma mijoteuse est que je peux réaliser de nombreuses recettes différentes avec – comme cette recette de boeuf coréen à la mijoteuse.

Ce délicieux boeuf coréen est incroyable ! C’est la version mijoteuse de mon populaire boeuf coréen à l’Instant Pot. Il a tellement de saveur et est tellement tendre !

J’utilise 2 cuillères à soupe de sauce Gochujang pour apporter juste un peu d’épice. N’hésitez pas à en ajouter davantage, car la sauce Gochujang est un excellent mélange de doux et d’épicé.

Ou, vous pouvez essayer mon boeuf haché coréen avec des saveurs similaires pour un dîner rapide en semaine.

FAQ

Quel type de viande est le meilleur pour cette recette ?
Il est recommandé d’utiliser de la viande de boeuf tendre, comme le filet ou le paleron, pour assurer une cuisson parfaite.
Puis-je remplacer le Gochujang par une autre sauce ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle sauce piquante qui vous convient, mais cela changera le goût final du plat.
Cette recette peut-elle être préparée à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance et les conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuisiner.
Combien de temps faut-il pour cuire le boeuf à la mijoteuse ?
En général, le boeuf cuit pendant environ 6 à 8 heures à basse température, ou 3 à 4 heures à haute température.
Quels accompagnements recommandés avec ce plat ?
Ce boeuf coréen se marie parfaitement avec du riz blanc, des légumes sautés ou des brocolis cuits à la vapeur.

Publications similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *