Pain blanc au miel à la machine à pain
Recette de pain blanc au miel à la machine à pain pour un pain maison moelleux et légèrement sucré, avec une touche de miel. Fait avec seulement 7 ingrédients simples, c’est un pain facile à réaliser au quotidien, parfait pour le toast, le grignotage et la préparation de sandwiches.
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Ce pain blanc au miel à la machine à pain est le pain basique parfait — doux, tendre, légèrement sucré et incroyablement facile à réaliser. Avec seulement sept ingrédients simples, la machine à pain s’occupe de tout le mélange, du pétrissage et de la levée, pour vous offrir une miche de pain maison d’une douceur remarquable sans presque aucun effort.
Le miel apporte douceur et saveur sans rendre le pain sucré, et la mie reste moelleuse et douce pendant des jours. C’est un pain polyvalent fantastique pour les sandwiches, le toast, le grignotage ou en accompagnement de soupes et salades.
Si vous cherchez une recette de machine à pain fiable pour tous les jours, ce pain blanc au miel est celui que vous recommencerez encore et encore.
Notes et substitutions des ingrédients
- Lait : J’ai utilisé du lait à 2 % dans cette recette, et cela a très bien fonctionné. Vous pouvez également utiliser un lait sans produits laitiers, comme le lait d’amande.
- Huile : J’utilise de l’huile d’olive pour faire ce pain, mais une huile neutre similaire fonctionnera également.
- Farine : Pour mesurer correctement la farine, pesez-la ou tamisez/remuez pour la désagréger, placez-la doucement dans une tasse à mesurer, puis nivelez. Cela évitera de tasser la farine.
Comment faire du pain blanc au miel à la machine à pain
Voici les instructions et des photos étape par étape montrant comment réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
Étape 1 : Ajoutez tous les ingrédients dans votre machine à pain dans l’ordre indiqué par le fabricant. L’ordre est généralement : ingrédients humides, ingrédients secs, et la levure dans un petit puits dans la farine.
Étape 2 : Appuyez sur le cycle du pain blanc et ajustez la croûte à la température la plus légère ou à un réglage moyen. J’aime utiliser le réglage le plus léger pour cette recette.
Étape 3 : Retirez la miche et laissez-la refroidir sur une grille avant de la couper et de servir.
Conseils de recette !
- Modèle de machine à pain : J’ai quatre machines à pain différentes que j’utilise pourtester mes recettes. J’ai un ancien Cuisinart ainsi que le modèle Cuisinart plus récent. J’ai également un KBS et un Hamilton Beach.
- Tranchage : Ce pain se découpe bien. Je fais régulièrement ce pain pour le préparer en sandwiches, mais il est également parfait pour les toasts et se déguste avec du beurre et de la confiture.
- Suggestions de service : En plus des sandwiches et du toast, ce pain peut être utilisé pour faire des tartines, du pudding au pain, ou tout ce autre plat où vous utiliseriez du pain de sandwich du commerce.
Stockage
Conservez tout pain blanc au miel restant dans un récipient hermétique à température ambiante. Le pain se conservera jusqu’à 3 jours s’il est correctement stocké.
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Si vous avez essayé cette recette de pain blanc au miel à la machine à pain, n’oubliez pas d’évaluer la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore avoir des retours de personnes qui ont réalisé mes recettes !
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