Biscuits au chocolat et à la canne en sucre
Biscuits au chocolat et canne de bonbon
Les biscuits au chocolat et canne de bonbon sont des biscuits en chocolat moelleux, préparés dans un seul bol, sans temps de réfrigération, et enrobés de…
Ingrédients
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de cassonade
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 ½ tasse de farine
- ½ tasse de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de morceaux de canne de bonbon
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout, puis incorporez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Ajoutez les morceaux de canne de bonbon et mélangez délicatement.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
