Salade de fruits à l’orange – J’adore manger
La salade de fruits d’orange offre une variété de fruits frais dans un sirop d’orange éclatant et sucré. Cette salade de fruits est infiniment personnalisable et constitue un excellent accompagnement pour le petit-déjeuner, le brunch ou le déjeuner !
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La salade de fruits d’orange est une salade de fruits simple mélangée dans un sirop d’orange éclatant et sucré. Elle est facile à personnaliser avec vos fruits préférés et est parfaite en accompagnement pour le petit-déjeuner, le brunch ou le déjeuner.
Cette recette se marie bien avec tout, des pancakes aux gaufres, des casseroles de petit-déjeuner au jambon ! Elle est donc parfaite pour un petit-déjeuner décontracté le week-end ou un grand repas de fête.
Notes et substitutions sur les ingrédients
- Sucre : Selon la maturité et la douceur de vos fruits, vous souhaiterez peut-être ajuster la quantité de sucre en conséquence.
- Fruits : N’hésitez pas à varier les fruits en fonction de vos goûts, de la saison et de ce que vous avez sous la main. Certains fruits, comme les bananes fraîches, ne se conservent pas aussi bien que d’autres.
Comment faire une salade de fruits d’orange
Voici les instructions et des photos étape par étape pour réaliser cette recette. La recette complète, y compris les ingrédients, est donnée ci-dessous.
- Étape 1 : Mélangez l’eau, le sucre, le jus d’orange et le zeste d’orange dans une petite casserole.
- Étape 2 : Portez à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps.
- Étape 3 : Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit épaissi.
- Étape 4 : Retirez le sirop du feu et incorporez l’extrait de vanille.
- Étape 5 : Laissez refroidir à température ambiante. Si vous ne l’utilisez pas immédiatement, réfrigérez jusqu’à utilisation.
- Étape 6 : Lorsque vous êtes prêt à terminer la salade de fruits, ajoutez les fraises, les bleuets, les mûres, les raisins et les morceaux d’ananas dans un grand bol.
- Étape 7 : Versez le sirop sur les fruits et mélangez pour enrober.
- Étape 8 : Réfrigérez pendant au moins 1 heure, ou jusqu’à ce que ce soit prêt à servir.
Conseils de recette !
- Couper l’ananas : Vous ne savez pas comment couper l’ananas ? Si oui, consultez mes conseils pour couper l’ananas.
- Sirop : Il est important de laisser le sirop refroidir à température ambiante pour éviter de cuire les fruits.
- Préparez à l’avance : Vous pouvez réaliser cette recette plusieurs heures à l’avance. Je ne recommande pas de la préparer plus d’un jour à l’avance, car les fraises peuvent flétrir.
Conservation
Conservez toute salade de fruits d’orange restante dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conservera 3 à 4 jours si elle est correctement stockée au réfrigérateur.
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Si vous avez essayé cette recette de salade de fruits d’orange, n’oubliez pas de noter la recette et de me laisser un commentaire ci-dessous. J’adore avoir des retours de personnes ayant réalisé mes recettes !
